Si le bouturage permet avant tout de partager avec notre entourage les plantes que nous apprécions, c’est aussi un moyen pour obtenir rapidement un grand nombre de plants et une potée bien fournie, constituer une haie brise-vent à peu de frais, remplacer ou étoffer une plante dégarnie… En outre, c’est la seule méthode pour reproduire fidèlement certaines variétés. L’Abc de la bouture donne pour 200 espèces le mode de bouturage le mieux adapté. Il indique quand opérer, quelle partie de la plante prélever, dans quel mélange terreux la faire s’enraciner, à quel moment la repiquer et comment favoriser son développement. Geste par geste, toutes les étapes sont clairement expliquées et illustrées de dessins en couleurs. En suivant ce guide, vous saurez multiplier avec succès et durablement les plantes de votre choix.

L’étude présentée dans les pages qui suivent a été réalisée grâce au concours des Services Techniques et des Relations Presse des Automobiles Citroën que nous remercions ici de leur aimable collaboration...

Spécialités de chez nous et de chez nos voisins, secrets du mythique Orient et créations inédites, voici près de 300 recettes pour renouveler vos menus, alliant diététique et plaisir du palais. De l'Andalousie à la Catalogne, du Languedoc à la Provence, du Piémont à la Sardaigne, de la Grèce au Liban et de l'Égypte au Maroc, nous sommes embarqués dans un merveilleux voyage "en salades gourmandes", des pois chiches à l'ailloli aux petites aubergines à la chermoula, de l'escabèche de coeurs d'artichauts aux rougets au basilic, du caviar d'aubergine aux tagliatelles aux fruits de mer ou des carottes au cumin au chèvre au poivron rouge...